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棕香排骨

棕香排骨

旋转的舌尖

旋转的舌尖

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主料
肋排适量糯米适量
辅料
粽叶适量胡萝卜适量香菇适量

棕香排骨的做法,共8个步骤

棕香排骨的做法图解1

1/8. 糯米泡12小时

棕香排骨的做法图解2

2/8. 粽叶泡过夜,容易变软

棕香排骨的做法图解3

3/8. 排骨洗净,凉水下锅,煮开,中火煮10分钟。这样蒸的时间久少点了

棕香排骨的做法图解4

4/8. 捞起,控水,加入适量料酒,耗油,生抽,腌制2小时以上。

棕香排骨的做法图解5

5/8. 糯米控水后,加入适量料酒,耗油,生抽,麻油。幷把胡萝卜香菇切丁拌入。

棕香排骨的做法图解6

6/8. 用粽叶毛的一面朝上铺入糯米和排骨,一边卷起。系绳就可以了

棕香排骨的做法图解7

7/8. 卷起,放蒸锅凉水一起加热蒸半小时即可

棕香排骨的做法图解8

8/8. 成品。很香的哦。

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营养信息

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  • 棕香排骨热量2502 千卡
  • 脂肪21 克
  • 蛋白质24.6 克
  • 碳水化合物82.7 克
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