创意番茄炒鸡蛋

1/12. 准备两个大西红柿和两三个鸡蛋

2/12. 在碗中磕入三个鸡蛋

3/12. 把西红柿对切两半

4/12. 用勺子把心瓤儿挖出来

5/12. 挖好西红柿的心瓤，把鸡蛋给打散搅匀。

6/12. 放一小锅水，水烧开后关火，把西红柿的皮壳放入开水中烫一下，十分钟后立即捞出。

7/12. 如果喜欢生吃不烫皮壳也很好吃。

8/12. 锅中倒油烧热开炒，先炒鸡蛋，然后把鸡蛋搅碎即可。

9/12. 下入西红柿与鸡蛋快速翻炒均匀。

10/12. 出锅前放入少许鸡精、盐和糖。

11/12. 把炒好的西红柿炒蛋装入皮壳中，摆盘造型。