番茄鸡蛋面

1/5. 把番茄切成片，鸡蛋放入盐打散，生粉用一点水勾芡备用，葱花准备好。

2/5. 锅烧热倒入油，等油烧热后再放鸡蛋。油多油热炒的蛋就越泡越多。

3/5. 蛋好以后放入番茄翻炒，炒出味以后加入两碗水烧开，把勾芡的豆粉到进去，放入盐、味精（调料）。搞转，熄火，洒上葱花！好了，汤汁好了，备用。

4/5. 烧水煮面，把面煮熟放进生菜，过十秒把它们捞起来沥干放入碗中。