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超简单的吐司面包

超简单的吐司面包

喵阿牛的小厨房

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本人真是超级超级懒,但是运气好的第一次做就做成功了
主料
面粉250克鸡蛋一个白糖/冰糖根据自己口味
黄油25克奶粉/牛奶随意,越多越香酵母3.5克

超简单的吐司面包的做法,共6个步骤

超简单的吐司面包的做法图解1

1/6. 烧点热水(差不多和面的),然后把糖、黄油放热水里融化了,倒进所有的材料揉成均匀的团。

超简单的吐司面包的做法图解2

2/6. 第一次发酵了差不多近两小时吧,(我们这边比较热了,好发酵),反正比原来体积大很多,有蜂窝状就是发酵好了。

超简单的吐司面包的做法图解3

3/6. 把发酵好的面团扯成一个个小团,擀面杖擀成图片形状(挤出里面的空气)擀实之后裹起来,因为牛妈家里没有吐司模具,就用烤盘放的,有模具的放模具厘米,中间要有1.5-2厘米的空隙,要第二次发酵。我是晚上发的面,弄好后直接保鲜膜盖好扔冰箱保鲜室里(请勿急冻)

超简单的吐司面包的做法图解4

4/6. 第二天早上从冰箱里拿出来就可以烤了。

超简单的吐司面包的做法图解5

5/6. 至于温度问题,各位凭借经验吧,

超简单的吐司面包的做法图解6

6/6. 切出来的成品,好吃!

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营养信息

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  • 超简单的吐司面包热量1236 千卡
  • 脂肪109.01 克
  • 蛋白质25.26 克
  • 碳水化合物63.22 克
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