吃午茶经常点水晶虾饺，觉得哇，这么晶莹剔透的饺子，哪一天我要亲自做做看。今天我也尝试一次
| 主料 | ||
| 澄粉100克 | 玉米淀粉30克 | 开水170克 |
| 香菇5个 | 芹菜2两 | 肉末150克 |
| 盐适量 | 香油适量 | |
水晶饺子的做法，共7个步骤
1/7. 澄粉和玉米淀粉用开水和成光滑的面条（烫面的方法）
2/7. 醒半个小时后搓长条
3/7. 切成等大的小剂子
4/7. 包馅料的过程省略
5/7. 上锅蒸20分钟
6/7. 摆盘
7/7. 开吃
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吃澄粉100克，热量312千卡
相当于空中蹬腿运动104分钟消耗的热量...
吃饺子100克，热量198千卡
相当于看电视132分钟消耗的热量...
吃芹菜100克，热量20千卡
相当于压腿8分钟消耗的热量...
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