韭菜盒子

1/8. 木耳是朋友从东北捎回来的，剩的这点都用了。木耳提前一天就泡发了。

2/8. 粉条泡软，用热水煮透。

3/8. 鸡蛋煎熟。

4/8. 鸡蛋木耳韭菜粉条都切碎，不用太碎，有颗粒感更好吃。一点虾皮切碎放入。

5/8. 倒入食用油搅匀，加入适量盐，调料，拌匀，放入一小勺生抽提鲜。备用。

6/8. 和面，面稍微软一点。揪成大小均匀的剂子，擀成圆饼，薄一点做出来比较好吃。

7/8. 包成大饺子形状，用擀面杖擀平。平底锅放少许油，油热六七成放入韭菜盒子。