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1/3. 五花肉切成小块儿料酒盐胡椒淀粉腌制30分钟,裹上蛋液面粉炸至金黄
2/3. 配菜切成小块儿备用
3/3. 盐、番茄酱、醋、糖、鸡精、淀粉、料酒兑成碗汁备用,热油放入配菜翻炒片刻,再加入肉,放入碗汁,翻炒收汁即可出锅
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