菠萝咕咾肉

1/11. 材料备齐。

2/11. 里脊肉切小方块，加入盐、料酒、淀粉拌匀腌制15分钟。

3/11. 腌好的里脊肉块粘满蛋液后裹上淀粉。

4/11. 油锅加热到四成热时，逐一放入肉块炸成金黄色。

5/11. 之后再复炸一遍后捞出沥干。

6/11. 锅中入少量油烧热。

7/11. 下洋葱快速煸炒出香味。

8/11. 加青红黄三色灯笼椒翻炒。

9/11. 加入炸好的里脊肉块，加糖、醋、番茄酱、盐翻炒。

10/11. 最后加入菠萝。