| 主料 | ||
| 排队一条（约300） | 蒜、姜少量 | 盐、糖、蠔油、生粉少许 |
| 黄面豉（带豆粒）2小勺 | ||
面豉蒸排骨的做法，共5个步骤
1/5. 排骨洗干净后用清水泡十五分钟。
2/5. 姜、蒜。
3/5. 把排骨、姜、蒜、所有调味放在一个大碗里伴均，二十分钟左右吧。
4/5. 土豆切片放碟子底，然后把排骨铺在上面。
5/5. 水开后蒸二十五分钟就好啦！
小窍门
我还在排骨下面放了个土豆，喜随自己喜欢吃的东西加一点点，也可以完全什么都不加。
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