葱香南瓜

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小小南瓜，因其营养丰富，日益受到人们的重视。南瓜可有效防止高血压和肾脏的一些病变，常吃南瓜可以化掉胆结石。南瓜维生素A含量超过绿色蔬菜，被称为最佳美容食品，常吃南瓜有利于保持身材，就冲这一点我就要多吃南瓜。

葱香南瓜的做法，共9个步骤

1/9. 大半个南瓜，一个洋葱，几根小香葱

2/9. 南瓜去籽留皮，切成薄片，放自来水冲洗一下，洗掉一部分淀粉，这样吃起来有些脆，喜欢吃面一点的可以不洗

3/9. 洋葱也切成片，我切得大小不匀，请各位忽略我的刀功

4/9. 锅烧热，加入少许油

5/9. 倒入洋葱，用小火炒香

6/9. 倒入南瓜一起大火翻炒

7/9. 炒一分钟左右，加入白醋

8/9. 加入盐，加入白糖，也可不加，我觉得加入白糖味道更好

9/9. 加入香葱，快速装盘

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