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核桃洋葱披萨

核桃洋葱披萨

缘豆儿59

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我们家喜欢这种薄底披萨,超好吃,不追求拉丝。这是素披萨,加了feta cheese, 味道也特别好。如果喜欢厚底的就多用面粉吧~
主料
面粉150克酵母1克白糖半茶匙
橄榄油半汤匙
辅料
核桃50克洋葱头3个马苏里拉奶酪80克
feta cheese100克意面酱1勺黑胡椒粉适量
橄榄油适量

核桃洋葱披萨的做法,共15个步骤

核桃洋葱披萨的做法图解1

1/15. 酵母加适量清水调匀放置5分钟;面粉加糖拌匀;

核桃洋葱披萨的做法图解2

2/15. 面粉中加酵母水揉成团后,再加橄榄油揉均匀,放置发酵;

核桃洋葱披萨的做法图解3

3/15. 这次我是晚上揉好放冰箱冷藏发酵的,第二天早上发得这么大哦,口感很不错;

核桃洋葱披萨的做法图解4

4/15. 配料;

核桃洋葱披萨的做法图解5

5/15. 洋葱切圈;核桃掰碎;

核桃洋葱披萨的做法图解6

6/15. 核桃放锅里炒香,不要焦了,也可以加一点儿油;

核桃洋葱披萨的做法图解7

7/15. 锅里加少许油,把洋葱炒至微焦黄,再加少许黑胡椒粉炒匀;
因为feta cheese 很咸的,我就不加盐了~

核桃洋葱披萨的做法图解8

8/15. 发酵好的面团揉去空气好摊开在烤盘上,用叉子戳些小孔;

核桃洋葱披萨的做法图解9

9/15. 烤箱预热230度后,先把饼底放入下层烤10分钟;

核桃洋葱披萨的做法图解10

10/15. 然后拿出来,刷上意面酱,放上一半的马苏里拉奶酪;

核桃洋葱披萨的做法图解11

11/15. 再铺上核桃和洋葱;

核桃洋葱披萨的做法图解12

12/15. feta cheese 捏碎;

核桃洋葱披萨的做法图解13

13/15. 把剩下的马苏里拉奶酪和feta cheese放上面;

核桃洋葱披萨的做法图解14

14/15. 再入烤箱下层230度烤15分钟就可以了。

核桃洋葱披萨的做法图解15

15/15. 香的~洒了少许葱~

小窍门

烤箱温度有区别,要根据自家烤箱调节,要不有可能烤糊了或没熟。

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营养信息

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  • 核桃洋葱披萨热量1010 千卡
  • 脂肪101.5 克
  • 蛋白质11.4 克
  • 碳水化合物162.4 克
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