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虾皮香菇菠菜汤

虾皮香菇菠菜汤

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主料
菠菜100克香菇两个虾皮适量适量

虾皮香菇菠菜汤的做法,共3个步骤

虾皮香菇菠菜汤的做法图解1

1/3. 洗净菠菜,香菇

虾皮香菇菠菜汤的做法图解2

2/3. 入开水,汆熟,去除菠菜中的草酸,捞出,切约半厘米的小块

虾皮香菇菠菜汤的做法图解3

3/3. 锅内放入水加高汤,比例1:1,没有高汤可全部用水,加入虾皮,香菇,煮开,小火,微煮5分钟,加入菠菜,少许盐,白胡椒,汤再沸腾撒鸡蛋液,煮熟后淋香油,加香菜碎出锅

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营养信息

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  • 虾皮香菇菠菜汤热量52 千卡
  • 脂肪0.5 克
  • 蛋白质3.45 克
  • 碳水化合物8.55 克
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