真正的东北大拉皮码菜更多色彩更鲜亮， 自己吃就用了北方常用的凉面的传统码子。伴酱， 也是由麻酱，增加了川陕的酸辣特色！ 好吃到停不下来！ ；） 你不试做一下？
| 主料 | ||
| 东北大拉皮宽条1把 | 黄瓜丝1根 | 鸡蛋皮丝3-4个蛋的 |
| 盐适量 | 蒜泥水2瓣大蒜的 | 醋适量 |
| 油泼辣油2-4 匙 | 老干妈辣子酱1-2匙 | 芝麻酱2匙 |
| 生抽1匙 | ||
东北大拉皮的做法，共4个步骤
1/4. 提前用开水泡发， 放入凉拌盆里。
2/4. 盆下面2/3是泡发好的大拉皮， 上面码一半黄瓜丝， 一半鸡蛋饼丝。
3/4. 伴酱料：1 准备蒜泥加2匙的水
2 芝麻酱用温水或开 3 加盐， 醋，生抽和上面的1和2酱， 油泼辣椒油， 老干妈辣酱， 混合搅拌， 就好了。 闻着的味道就已经香的不得了！ 口水直流... 开吃吧！
4/4. 还是再展示一下搅拌前的色Se香味吧！
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