韭菜盒子

1/8. 先和面，和好后放一边醒面

2/8. 韭菜洗净控水

3/8. 粉条放入水中泡软，以备一会好切

4/8. 鸡蛋打好锅中放油，倒入打散，晾凉

5/8. 韭菜切碎，粉条切丁和鸡蛋搅拌均匀，同时放点盐，蚝油调味。盐不要放太多，以免韭菜出汤，和馅时我没放油，是因为炸鸡蛋的时候油放的比较多，太多油太腻，现在是少油的时代啊。不需要放太多的调料，该把韭菜的味道掩盖

6/8. 面搓成小面团

7/8. 包好放入锅中开烙