芦笋蛋饼&菌菇菠菜味噌汤&橘子

1/4. 芦笋切寸段焯水备用；鸡蛋和奶油、盐、糖、鸡精、料酒打成鸡蛋液；锅里放油烧热倒入鸡蛋液，有大泡用筷子戳破，用中小火煎一会儿定型后放入芦笋段，不要放在一起均匀摆开。表面蛋液也开始凝固时开大火并盖上盖子30秒，关火。再等1分钟盛出来。（我觉得这样的有点焦，很香。）图上的芦笋在反面，我盛出来时翻了个面，芦笋被压在下面了…

2/4. 味噌汤包剪开，把味噌酱和脱水蔬菜放入碗里；菌菇和蔬菜洗净切小段，焯熟，也放进同一个碗里，倒入开水，懒惰的话就不加蔬菜菌菇也可以~

3/4. 橘子剥皮~