韩式烤猪蹄

1/13. 备好食材：猪手斩件，刮干净附在猪手里的污垢，洗净沥干水，生姜去皮拍扁。蒜瓣去皮拍扁。

2/13. 煮开一锅水，放入盐、生姜、倒入料酒，洗净的猪手一起丢进锅中大火煮沸。

3/13. 撇弃泡沫，调成中火煮50分钟左右。

4/13. 捞起用凉水冲洗干净，沥干水，放入较大的盆子里，放入蒜瓣。

5/13. 倒入烤肉酱。

6/13. 搅拌均匀，裹上保鲜膜，放进冰箱保鲜兼腌制半天以上。

7/13. 烤盘铺上锡纸，涂抹一层橄榄油。

8/13. 腌制好的猪手平铺在锡纸上。

9/13. 放入烤箱中层，上下火230度烤10分钟后取出。

10/13. 涂抹一层蜂蜜水，再放入烤箱烤5分钟即可。

11/13. 成品

12/13. 成品