儿时的蜂蜜蛋糕

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家里老大今天不舒服，昨天原来说要吃蔓越莓饼干，临时又闹脾气，要吃蛋糕，要吃没有肉松，没有草莓酱的蛋糕。。。

儿时的蜂蜜蛋糕的做法，共7个步骤

1/7. 准备食材，忘了拍了。补个蜂蜜拍拍吧！

2/7. 将蜂蜜，糖粉，鸡蛋混合后电动打发。先低速至起泡，再高速打发，鸡蛋液逐渐浓稠

3/7. 打至鸡蛋糊有花纹，且浓稠，不会长时间消失。拖起打蛋器时，打蛋器头部有2-3cm不会滴落的蛋糊

4/7. 加入奶粉和过筛的面粉，面粉最好分两次慢慢加入蛋糊中，从下往上搅拌均匀

5/7. 倒入色拉油，搅拌至融合

6/7. 将蛋糊盛入蛋糕纸杯里（本次用的是小号纸杯），做了8只喔！1/2的量最好！

7/7. 放入预热烤箱，迷你烤箱的话，总结出来，160度15分钟肯定够了！等待香喷喷出炉吧！

烤箱温度一定要控制好！这次感觉烤的还是偏高了些！下次改进！

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