糖醋肋排

1/15. 准备食材

2/15. 锅入水，放葱结、姜片、料酒

3/15. 水滚放肋排淖水，捞起冲洗干净

4/15. 锅重新入水，放肋排煮到七八分熟

5/15. 捞起备用

6/15. 炒锅放油

7/15. 放入肋排小火煎

8/15. 葱切末、淀粉调成浆水，糖、醋、生抽、老抽、料酒调成卤水备用

9/15. 肋排煎至金黄捞起备用

10/15. 锅放入卤水烧开

11/15. 放入浆水勾芡

12/15. 倒入肋排翻炒均匀

13/15. 关火，滴几滴麻油，洒上香葱即可

14/15. =-=