主料 | ||
瘦肉丝适量 | 面条适量 | |
辅料 | ||
葱适量 | 青菜适量 | 盐适量 |
生抽适量 | 料酒适量 | 生淀粉适量 |
白糖适量 | 姜适量 |
1/8. 瘦肉丝用 盐 料酒 生抽生淀粉白糖拌均匀腌制一下
2/8. 葱切段 姜切末备用
3/8. 锅里放油把腌制好的肉和葱姜一起下锅炒
4/8. 炒出香味以后加入一点清水 咕嘟一会
5/8. 然后在加入适量的热水烧开
6/8. 烧开后下入面条(也可以下入擀的面条)
7/8. 面条猪两滚以后下入青菜盖上锅盖闷会 快出锅的时候加入适量的盐味精 搅拌均匀即可(盐可以少加点因为腌制的肉丝的时候已经加过盐了)
8/8. 一碗营养简单的青菜肉丝面条就OK了 喜欢吃辣的朋友可以在面条上加上辣椒油哦