家常扬州炒饭

1/8. 胡萝卜，大蒜条切丁

2/8. 火腿肠切丁。干香菇用冷水泡发切丁。

3/8. 玉米粒用水焯五分钟

4/8. 鸡蛋打散，放油下锅炒散，再盛出。

5/8. 锅内放油，把玉米粒，大蒜条和胡萝卜扁炒两分钟。

6/8. 再放入干香菇，鸡蛋和火腿肠扁炒一会儿。

7/8. 接着倒入米饭炒一分钟，再放入盐，耗油，胡椒粉。