青菜鸡蛋西红柿面

1/17. 面粉放在盆里用温水和好

2/17. 和好面用保鲜膜盖上醒20分钟（面要和的硬一些）

3/17. 葱姜切碎备用 西红柿切块备用 葱姜忘记拍了

4/17. 鸡蛋打在碗里打散备用

5/17. 鸡蛋打散在锅里炒熟盛出来备用

6/17. 醒好的面取一块 揉圆

7/17. 揉圆的面用擀面杖擀成薄片

8/17. 然后像这样卷起来 卷到头

9/17. 卷到头的面皮

10/17. 卷好的面皮从中间切开

11/17. 然后上下叠一起

12/17. 然后开始用刀切

13/17. 切好的面条用干面粉撒在上面摊开

14/17. 锅里放油把葱姜西红柿下锅炒

15/17. 炒一会后加入适量的清水烧开

16/17. 水烧开后下入面条 面条快煮好的时候加入炒好鸡蛋喜欢青菜的朋友们也可以加点青菜 快出锅的时候加入适量的盐味精拌均匀即可出锅