东北没有一个不爱吃锅包肉的，我想把这道菜放到你的餐桌上。
| 主料 | ||
| 里脊肉一斤 | 白糖三勺 | 盐半勺 |
| 醋两勺 | 料酒少许 | 花椒面少量 |
东北锅包肉的做法，共7个步骤
1/7. 里脊肉切片薄厚0.5厘米，长约6厘米左右，宽3厘米左右。
2/7. 上述所有调料搅拌均匀。加水备用
3/7. 香菜和大蒜切好备用。
4/7. 粉面子也就是土豆粉加水放入肉片。
5/7. 加入油。炸到金黄色的时候出锅。
6/7. 再裹土豆粉炸一次
7/7. 调料汁烧开用大勺子不停搅拌，放入肉片和香菜大蒜。颠几下勺。
小窍门
里脊肉切片后要放平刀拍扁。
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