| 主料 | ||
| 土豆250/2个克 | 青椒2个 | 盐2/1茶匙克 |
| 鸡精1.5/1茶匙克 | 食用油50毫升 | |
青椒土豆丝的做法，共3个步骤
1/3. 土豆切丝装盆洗淀粉，换水几次至水不深浊后滤干备用。
2/3. 青椒切丝。
3/3. 油入锅烧至8成热，放入青椒、土豆丝，大火快速翻炒约2分钟，至土豆丝变为半透明，加鸡精和盐，起锅。
小窍门
如果喜欢吃软的口感，就多炒一会。 估计份量和火候请搜索莱谱《 估计份量和火候：一勺多少克？六成有多热？ 》。
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营养信息
详细信息>>- 青椒土豆丝热量884 千卡
- 脂肪103.1 克
- 蛋白质15.7 克
- 碳水化合物67.8 克
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