核桃酥

1/9. 核桃提前烤熟（160度烤5分钟）放凉后压碎。

2/9. 黄油切成小块，室温软化加入糖粉打发。

3/9. 分次加入花生油。

4/9. 打至发白。

5/9. 将低粉和小苏打混合并过筛，和打发好的黄油混合并压成团即可。不可长时间搅拌。

6/9. 加入烤好的核桃和适量黑加仑。

7/9. 材料揉成团后，均匀的分成几份，揉成圆形，放入烤盘，用手按一下。烤好后的桃酥会膨胀，所以烤之前要留有间隙。

8/9. 预热烤箱，180度，中层，15分钟左右即成。