这种方法做出来的炒饭粒粒分开，还都沾着蛋哦^_^因为吃姜不吃葱，所以姜很小，从很大，大家按照自己的喜欢切呗……
| 主料 | ||
| 剩米饭1碗 | 鸡蛋2个 | 葱适量 |
| 盐适量 | 胡椒粉少许 | 火腿肠1根 |
| 辅料 | ||
| 姜适量 | ||
黄金蛋炒饭的做法，共5个步骤
1/5. 热锅下油
2/5. 油温7成热下入葱姜末
3/5. 煸炒出香味后下米饭，米饭先用勺子划散
4/5. 翻炒至米饭微微呈金黄色，把米饭平铺在锅底，浇上打散的鸡蛋（想要黄金蛋炒饭就只用蛋黄，自己吃不浪费就用了全蛋）
5/5. 不停翻炒至米饭一粒一粒松散开来，加入火腿肠再翻炒几下，加盐起锅
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