黑木耳被誉为素中之王，不仅铁含量高，而且还具有排毒功能。银耳历来都是女孩们喜欢的滋补美容佳品，可谓坊间百姓的燕窝，两者都是热量很低的食材，炎炎夏日怎能少了如此爽口开胃的小菜？
| 主料 | ||
| 黑木耳适量 | 银耳适量 | |
| 辅料 | ||
| 小米椒适量 | 葱末适量 | 蒜泥适量 |
| 米醋适量 | 生抽适量 | 花椒油适量 |
| 香油适量 | 辣椒油适量 | 盐适量 |
| 白糖适量 | ||
凉拌双耳的做法，共5个步骤
1/5. 黑木耳与银耳泡发洗净，撕成小朵。
2/5. 放入沸水中汆烫一下。
3/5. 捞出放入冷水中浸泡后沥干。
4/5. 所有调料兑成汁备用。
5/5. 将调料汁倒入木耳中拌匀即可。
小窍门
木耳和银耳在开水中焯的时间不要太长，否则口感就不脆啦~
点赞(835)
分享到：
凉拌双耳的更多做法
更多>>
你可能还喜欢
更多>>
我要评论：
共11552人查看，0条评论
吃黑木耳100克，热量25千卡
相当于干砌墙8分钟消耗的热量...
吃银耳100克，热量200千卡
相当于练武术15分钟消耗的热量...
窝窝头
薯片
红烧肉
醋溜土豆丝
干煸豆角
糖醋鲤鱼
饭团
水晶虾饺
铁板鱿鱼
荷塘小炒
酸菜鱼
蒜泥茄子
