主料 | ||
印度飞饼适量 | 榴莲适量 | 鸡蛋黄适量 |
坚果碎适量 |
1/8. 榴莲用勺子压成泥,可以放些糖拌匀,放在冰箱里冷藏待用。
2/8. 2张印度飞饼放在一起,中间放些面粉,避免粘连,用擀面杖擀大一些,再分成4份。
3/8. 放上榴莲泥,对角折起,周围可抹上一点水,好粘上。
4/8. 对角折后用插子压一下。
5/8. 做好的半成品,如果一次吃不了,可以放冰箱冷冻,随吃随烤。
6/8. 烤箱150度预热,烤盘上垫锡纸,刷少许油,放入榴莲酥半成品,刷上蛋黄液,撒上坚果碎,放入烤箱。
7/8. 180度烤25分钟即可
8/8. 成品