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1/8. 白糖75克放入小锅中小火溶化
2/8. 溶化到深色的时候。小心煮焦了。
3/8. 焦糖倒入准备的容器中,放入冰箱冷藏一会儿
4/8. 隔水溶化qq糖就行了(蛋黄+牛奶+QQ糖放在容器里,再放入有水的锅 里,水烧开,关火,不停的搅拌,QQ糖就溶化了 )。
5/8. 将煮好的浆液过滤
6/8. 倒入冷藏过的焦糖杯里。
7/8. 放冰箱3个小时后就可以食用了。
8/8. 取布丁的时候,用牙签转一圈,将模子扣在盘子上,
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