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1/6. 下锅炸,炸的差不多扰出沥干。
2/6. 肉,姜蒜青椒红椒切好,待用。
3/6. 锅里留一点油,放入姜蒜肉。
4/6. 放点酱油把肉炒成这样,然后放入青椒爆炒。
5/6. 接着放入茄子,如果觉得会不够辣,在放入点辣椒面,放入盐,味精,大火炒一炒。
6/6. 出锅时放入蒜苗,就可以了。
全屏看步骤 步骤 1 步骤 2 步骤 3 步骤 4 步骤 5 步骤 6
茄子切好要用盐巴水泡一会,这样炸的时候比较不会吃油哦!
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