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自制意面披萨酱

自制意面披萨酱

MNICA食尚煮易

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假如你也爱吃意面和披萨又喜欢折腾美食的吃货不妨自己做意面披萨酱一次性多做一点平时做披萨意面、或是中式面条都可以拌这酱香味和口感不会比某披萨店的差一份披萨做下来价钱却比它便宜了三分之二
主料
猪肉末80克番茄600克洋葱1个
辅料
黄油30克适量番茄酱3汤匙
黑椒酱1汤匙混合香草粒适量黑椒粒少许
鸡粉少许

自制意面披萨酱的做法,共13个步骤

自制意面披萨酱的做法图解1

1/13. 猪肉洗净剁碎;

自制意面披萨酱的做法图解2

2/13. 洋葱番茄分别洗净,洋葱切块、番茄去皮、放入搅拌机内;

自制意面披萨酱的做法图解3

3/13. 通电搅碎;

自制意面披萨酱的做法图解4

4/13. 烧热锅,放入黄油;

自制意面披萨酱的做法图解5

5/13. 倒入肉末煸炒片刻;

自制意面披萨酱的做法图解6

6/13. 再倒入搅碎的洋葱、番茄、继续翻炒;

自制意面披萨酱的做法图解7

7/13. 炒至食材水分蒸发,酱料浓稠;

自制意面披萨酱的做法图解8

8/13. 调入盐、黑胡椒汁、鸡粉;

自制意面披萨酱的做法图解9

9/13. 适量番茄酱提味;

自制意面披萨酱的做法图解10

10/13. 关火,调入黑胡椒粒、香草粒;

自制意面披萨酱的做法图解11

11/13. 搅拌均匀即可铲起。

自制意面披萨酱的做法图解12

12/13. 成品

自制意面披萨酱的做法图解13

13/13. 成品

小窍门

食尚小贴士:酱料一次可以多做一点,冷却后分装好放入冰箱保鲜,一个月内吃完不会变质。也可以把猪肉换成牛肉,番茄水分很足,炒制时不用额外加水。

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营养信息

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  • 自制意面披萨酱热量471 千卡
  • 脂肪31.1 克
  • 蛋白质16.6 克
  • 碳水化合物14.44 克
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