主料 | ||
鸡翅500克 | 蜜汁调料粉50克 | |
辅料 | ||
姜丝适量 | 盐适量 | 酱油适量 |
食用油少许 |
1/6. 鸡翅根洗净,控干水分
2/6. 将蜜汁调料,盐,酱油,姜丝放入盆中,均匀的抹在鸡翅根上
3/6. 用保鲜膜封住腌制至少4个小时以上(我一般都是隔夜了 )
4/6. 将腌制好的鸡翅根整齐的码在烤网上
5/6. 烤箱底部放入锡纸(或者接渣盘)中层,上下火200°,20分钟,至表面金黄(中途可以刷酱汁表面帮助上色)
6/6. 出炉,有木有闻到香味呢
1.腌制的时间一定要够长这样才够味,在时间仓促的情况下,可以给鸡翅根划几刀方便入味
2.烘焙过程中时刻关注食物情况防止烤糊哦
3.烤箱的温度请参考自家烤箱的脾气啊