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蜜汁烤鸡腿

蜜汁烤鸡腿

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主料
琵琶腿3个蜂蜜60毫升生抽15毫升
老抽5毫升辣椒粉5克3克
橄榄油10毫升适量
辅料
大蒜适量

蜜汁烤鸡腿的做法,共7个步骤

蜜汁烤鸡腿的做法图解1

1/7. 鸡腿去骨,洗净后沥干水分

蜜汁烤鸡腿的做法图解2

2/7. 把蜂蜜、生抽、老抽、辣椒粉、盐和橄榄油混合拌匀

蜜汁烤鸡腿的做法图解3

3/7. 姜蒜切片放入鸡腿中

蜜汁烤鸡腿的做法图解4

4/7. 把酱汁倒入鸡腿中抓匀后盖上保鲜膜放冰箱冷藏过夜

蜜汁烤鸡腿的做法图解5

5/7. 鸡腿放网架上,烤盘铺锡纸放烤箱下层,预热220度

蜜汁烤鸡腿的做法图解6

6/7. 烤箱预热好后把网架放中层烤30分钟,每10分钟刷一次腌制的酱汁。

蜜汁烤鸡腿的做法图解7

7/7. 任何有关我食谱的问题都可以在我的公众号上留言

小窍门

这个酱汁也可用来烤鸡翅 如果觉得咸可以少放点盐 这个鸡腿在烤制过程中会流很多汁,所以烤盘一定要垫锡纸,以免高温碳化不好洗 这个最好腌制过夜,t如果着急吃的话也得提前1小时腌上

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营养信息

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  • 蜜汁烤鸡腿热量1565 千卡
  • 脂肪121.19 克
  • 蛋白质40.99 克
  • 碳水化合物195.92 克
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