主料 | ||
鸡腿4只 | 鸡翅6只 | 腌制水1000毫升 |
盐50克 | 酱汁适量 | 生抽三汤匙 |
黑胡椒碎20克 | 蜂蜜两汤匙 | 老抽一汤匙 |
蚝油两汤匙 | 盐适量 | 烤肉汁适量 |
黄油60克 | 蜂蜜三汤匙 | 苹果1个 |
1/8. 1000ml水中加入50g盐融化,将鸡腿、鸡翅没入水中放入冰箱腌制过夜
2/8. 将腌好的鸡腿、鸡翅拿出擦干水份,将酱汁调好后均匀涂抹在鸡腿鸡翅上,放入冰箱腌制6小时
3/8. 调好蜂蜜和融化好后的黄油,涂抹于鸡腿鸡翅上
4/8. 烤箱预热150度,将鸡腿鸡翅平置于烤网上,下置烤盘,以免油滴落。上下150度,90分钟,每30分钟拿出刷一次黄油蜂蜜水,并翻一次面
5/8. 出炉了,油黄发亮,色泽诱人
6/8. 搭配清爽的时令蔬菜凉拌萝卜丝,妥妥的两碗米饭。一家三口把四盘菜刷的干干净净!
7/8. 珍珠圆子
8/8. 四个菜一个百香果汁