女友喜欢吃，所以我就做起了。
| 主料 | ||
| 鲈鱼一条 | 姜三片 | 葱2条 |
| 大蒜3个 | 八角、桂皮少许 | 草果，香叶少许 |
红烧鲈鱼的做法，共4个步骤
1/4. 把鲈鱼煎成金黄色
2/4. 把所有材料爆一下然后放鱼下锅，喜欢吃辣的可以加点辣椒，多辣看自己喜欢。
3/4. 加水之盖过鱼，加酱油、盐，闷煮15-20分钟，煮到入味。
4/4. 最后汁收的差不多的时候把鱼打起，剩下的汁勾芡淋到鱼上面。美美哒！香香哒！
小窍门
煎鱼的时候先把烧热至冒烟，再加油烧热，这样煎鱼就不会粘锅和脱皮（影响美观）
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