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1/7. 鱼肉剔骨切段,最好剔除鱼刺及所有硬的东西。
2/7. 最好剔除鱼皮机器打蓉,这些比较容易。
3/7. 打成这个样子就可以了。
4/7. 加玉米淀粉和葱花揉和成团。
5/7. 这个样子就可以了
6/7. 捏挤出圆球,汤勺刮下入锅,沸水使之全部浮起就可以了。
7/7. 蘸调料:如蒜蓉辣酱,裹茄汁,甚至放汤,都是可以的!美味滴!好吃滴!
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沸水下鱼丸,等鱼丸都浮起来就可以了。
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