| 主料 | ||
| 草鱼250克 | 猪肉馅250克 | 鸡蛋适量 |
| 辅料 | ||
| 香菇适量 | 胡椒粉适量 | 葱适量 |
| 盐适量 | 生抽适量 | 姜适量 |
香菇鱼肉丸子的做法，共3个步骤
1/3. 草鱼一条，去皮剃骨，绞成肉泥，猪肉馅，香菇剁碎
2/3. 葱姜，胡椒粉，盐，少许生抽，鸡蛋一个，搅上劲
3/3. 在水快开时，挤成肉丸，煮熟，汤里放盐，香油，香菜调一下味，喜欢吃菜的可以煮一些在里面，比如豆腐和鱼是绝配，油菜，木耳，比较清淡的一个砂锅汤菜
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