主料 | ||
祛湿豆适量 | 莲子适量 | 红枣适量 |
银耳适量 | 桂圆适量 | 西米露适量 |
海带适量 | 绿豆适量 | 通心粉适量 |
红豆适量 | 薏米适量 |
1/7. 洗干净红豆、祛湿豆、薏米,拿干净的水泡半个小时,因为这些都不容易烂的。所以要提前泡。
2/7. 泡祛湿豆、红豆、薏米……那个水不要倒掉……
3/7. 莲子、红枣、银耳、桂圆……
4/7. 绿豆、西米露、海带、贝壳粉、通心粉、透明粉……
5/7. 把上面的3种豆连同刚刚泡的那个水一起去煮开,其他的上述材料除了西米露以外,全部洗干净待用
6/7. 煮开后放入上面的材料,慢慢煮到烂,加入冰糖调甜味即可…西米露要另外出来煮,放到一块的会变成浆糊的,不好吃的。
7/7. 出炉的13种材料的糖水了。放煮好的西米露全部倒进去搅拌均匀就可以了。