下午五点，吃饭略早，不吃又饿，于是跑下去买了一斤花甲，说白了就是馋了，咳咳
| 主料 | ||
| 花甲500克 | 红葱头1个 | 大葱半个 |
| 姜片若干 | 黑豆豉一把 | 大蒜5颗 |
| 生抽四分之一小碗 | 水跟生抽等量 | 蚝油2勺 |
随意阿姨的姜葱炒花甲的做法，共3个步骤
1/3. 花甲飞水。如果都是活的，那很快就壳都张开了。没张开的扔掉别吃了。如图，生抽加水是半碗的量，与蚝油一起搅匀。
2/3. 刚刚忘记说了，豆豉要切碎，不然咸味出不来。大火热油爆香佐料，倒入花甲炒匀后加上蚝油生抽水，盖锅盖焖。
3/3. 汁尽量收干。注意噢我没有放盐，因为不就米饭的，直接吃刚好。如果要就米饭，就放点盐。
一会儿就吃完了，好吃到飞起，可吃完了更饿了！
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