芝士鸡蛋焗牛油果土豆泥

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看名字大家都会误认为这是一道热量非常高的食物，芝士+土豆不等于肥胖！土豆是非常优秀的减肥食材，大家一直都误解这个优质的食材，热量的高低取决于烹饪的方法！

芝士鸡蛋焗牛油果土豆泥的做法，共8个步骤

1/8. 土豆切块，隔水蒸熟

2/8. 稍凉后捣成泥

3/8. 在土豆泥里分别加入适量的盐和黑胡椒，再加入少量的丘比沙拉酱（沙拉酱加多了，土豆泥会比较稀，自己斟酌），然后搅拌均匀

4/8. 取一个可以进烤箱的容器，把拌匀土豆泥平铺在底层

5/8. 牛油果去皮切块，均匀的按在土豆泥里（牛油果挑比较熟的，太生的不适合宝宝，比较硬）

6/8. 用筷子在土豆泥里插出洞（为后面加入的鸡蛋做准备）

7/8. 鸡蛋1-2只打散，倒在土豆泥上，百吉福芝士片2片，撕碎，均匀铺在表面

8/8. 200度烤箱预热，放入烤箱10分钟，搞定

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