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1/4. 一次性杯子一杯面粉,倒入凉开水用筷子搅拌面粉,边搅拌边倒水,加入小半碗水
2/4. 将鸡蛋打入搅拌好的面里,接着搅拌均匀
3/4. 加入切碎的菠菜和少许盐,搅拌
4/4. 将锅里倒入少量油,烧热后,将面倒进入,用锅铲摊开,尽量不要太厚,待下面一面焦黄,翻面,小火,焦黄之后即可出锅
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