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豆沙糯米小枣粽子

豆沙糯米小枣粽子

幸福麻麻和麻麻19

幸福麻麻和麻麻19

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要过端午节了,粽子自己动手做出来的最好吃,最放心。
主料
糯米200克粽子叶适量豆沙馅儿适量
小枣适量棉线绳适量

豆沙糯米小枣粽子的做法,共4个步骤

豆沙糯米小枣粽子的做法图解1

1/4. 材料集合啦。糯米要提前泡五小时以上,粽子叶用开水烫泡一下凉凉备用。

2/4. 这个步骤我因为一个人没办法拍照。用手把两片叶子错落重叠一起,从叶子中间把两端折起成一个三角漏斗形,把糯米和其他配料放进去,再把叶子折叠包住形成个立体的三角形,然后用棉线把粽子缠绕捆绑好。

豆沙糯米小枣粽子的做法图解3

3/4. 这个是包好的模样,用不同颜色的棉线区别不同的馅料。

豆沙糯米小枣粽子的做法图解4

4/4. 来张出锅后的,香甜软糯,清香扑鼻。

小窍门

捆绑的棉线一定要注意捆结实,粽子里面的馅料可以依据自己喜好添加,红豆沙的做法可参考我的菜谱,这个糯米量可以包20多个粽子。

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营养信息

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  • 豆沙糯米小枣粽子热量1144 千卡
  • 脂肪1.3 克
  • 蛋白质9 克
  • 碳水化合物147.8 克
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