油麦菜很鲜嫩 清爽的味道略带香甜,简单的清炒更能体会出菜的本味。
| 主料 | ||
| 油麦菜300左右克 | 水淀粉适量 | 盐 鸡粉适量 |
| 辅料 | ||
| 葱适量 | 姜适量 | 大蒜适量 |
蒜蓉油麦菜的做法，共4个步骤
1/4. 油麦菜洗净
2/4. 切成手指长短的段
3/4. 葱切段 姜切末 蒜拍碎后切细 用小碗准备好水淀粉
4/4. 热锅放油，油烧热后倒入葱姜、倒入油麦菜,翻炒两下快速的撒点盐,加入水淀粉、鸡粉,快速翻炒后就可以出锅了。
小窍门
炒的时候一定要快 炒老了就不好吃了
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吃蒜蓉100克，热量126千卡
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吃油麦菜100克，热量32千卡
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