小时候我最喜欢吃的爸爸烧的这道菜，记忆中爸爸就烧过这一道菜，那时候能吃到爸爸烧的这道菜开心死了，长大后我也就学了这道菜。土豆的软糯和排骨的酥香是我这一生都不会忘记的味道，感谢我的父亲。
| 主料 | ||
| 排骨500克 | 土豆4个 | 大蒜4颗 |
| 食用油适量 | 盐适量 | 生抽适量 |
| 鸡精适量 | 红酒糟适量 | 白糖1勺 |
| 黄酒适量 | ||
红烧土豆排骨的做法，共8个步骤
1/8. 油下锅烧热排骨下锅煸
2/8. 煸炒到有点发黄
3/8. 放入红酒糟、盐、黄酒、生抽、糖、翻炒片刻，
4/8. 放入土豆
5/8. 翻炒均匀后加入一小半碗水焖煮
6/8. 烧到土豆软糯了就关小火
7/8. 最后放入鸡精和大蒜
8/8. 装盘了
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营养信息
详细信息>>- 红烧土豆排骨热量2595 千卡
- 脂肪123.6 克
- 蛋白质44 克
- 碳水化合物191.6 克
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