主料 | ||
鸡腿500克 | ||
辅料 | ||
盐少许 | 新奥尔良腌料适量 |
1/6. 洗净后的鸡腿用刀在没有鸡皮的一面划两刀已便更好的入味。
2/6. 在清水中加入少许的盐(不要放太多要不然会好咸啊)泡10分钟,让鸡腿充满水分倒掉多余水。
3/6. 加入新奥尔良腌料,超市里或者某宝都能买到。
4/6. 腌上后放在冰箱冷藏室一天。
5/6. 第二天就可以烤啦。用烤盘装上水放在烤箱最下面一层,烤网放在中间一层。开启烤肉/红薯模式和风机,180度预热5分钟
6/6. 放入鸡腿后,开启烤肉/红薯模式和风机,180度18分钟。
如果喜欢带甜口味的可以加在先考15分钟后在鸡腿上刷一层蜂蜜水在放入烤箱烤3分钟。(蜂蜜水不要太浓要不然容易焦掉)