主料 | ||
香蕉一根 | 鸡蛋一个 | 面粉80克 |
牛奶60毫升 | 盐少许 |
1/9. 备好所有食材。
2/9. 香蕉去皮,切小块,备用。
3/9. 切小块后,捣成泥,备用。
4/9. 加入鸡蛋、盐、牛奶,继续搅拌均匀。
5/9. 再加上面粉,继续搅拌均匀。
6/9. 搅拌成面糊。(如果太稀可以加点面粉继续搅拌)但我这个量刚好。
7/9. 搅拌好面糊之后,就可以开始煎制了,平底锅不需要舔油,舀上一小勺面糊进行小火煎制。
8/9. 每一面煎制有3分钟后,呈现金黄色就可以翻过另一面,继续煎制。
9/9. 最后全部煎制好,就可以装盘,开动啦。
如果平底锅不会粘锅的话就可以不必放油,如果平底锅的质量有限的话比较粘那可以倒少许油进行煎制。