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1/5. 将材料略浸泡后各自洗净
2/5. 乌鸡洗净、切块、飞水;姜切块
3/5. 四物入锅,加四碗水,中火煮至剩六成滤汁
4/5. 将汁水、乌鸡放入炖盅内,加盖。隔水武火煮沸后改文火慢炖1小时
5/5. 食用前加盐调味即可
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