鸡蛋卷饼

1/6. 食材切丝准备

2/6. 面粉，1个鸡蛋，葱，水，调均匀（可湿一些，再放少许盐，白胡椒粉！调匀醒10分钟

3/6. 把之前准备的食材翻炒1分钟左右，保护脆度（黄瓜丝关火后倒入，拌匀），放一些白醋，盐，味精等调料

4/6. 少许油，热锅后，倒出油，再放调好的鸡蛋粉，两面金黄色后可放入盘中

5/6. 把土豆丝等放入饼内卷起