蔓越莓巧克力慕斯蛋糕

1/15. 淡牛奶、巧克力、20克细砂糖、吉利丁粉称好并混合，巧克力掰碎。

2/15. 电磁炉隔水加热融化

3/15. 淡奶油250克加30克细砂糖，打发成6分，可以流动的样子，加到巧克力融化液中，翻拌均匀。

4/15. 一层油纸，一层蛋糕铺好。

5/15. 加上慕斯圈，然后倒入巧克力慕斯馅，再放一层蛋糕，再倒一层慕斯馅。

6/15. 两个做好了，放入冰箱冷冻一晚。

7/15. 第二天取出来，用吹风机吹一下模具，轻轻上托，就脱模了。

8/15. 淡奶油250克加30克细砂糖，打发成十分，用裱花袋装上裱花嘴，在蛋糕上挤花。

9/15. 完成挤花的蛋糕

10/15. 点缀上蔓越莓，这一个就完成了（有了点缀，蛋糕顿时高大上了）

11/15. 另一个蛋糕全身抹上奶油。

12/15. 抹好奶油的样子

13/15. 挤花后的模样

14/15. 同样点缀上蔓越莓，好漂亮