嫩滑鸡蛋羹

1/9. 放一碗底油，尽量放没有特色味道的油！

2/9. 打入一个鸡蛋！

3/9. 倒入俩滴酱油，将鸡蛋打散！

4/9. 另拿一个晚放少量的盐！用温水化开！

5/9. 降盐水倒入鸡蛋液中，边倒边搅拌！

6/9. 放入蒸锅，包上保鲜膜！大火15分钟！

7/9. 在蒸制过程中将火腿肠修剪成小鱼的模样！

8/9. 时间到，热气腾腾、软嫩、香滑鸡蛋羹出锅！