韩风来袭-辣白菜

1/7. 将白菜切成4半，均匀的抹上盐，每片叶子翻开抹匀，腌制24小时。

2/7. 腌制好后，大白菜的体积明显变小了，将腌出来的水倒掉，大白菜里含有的水分也挤掉。

3/7. 苹果和梨削皮后刨丝，然后剁成末。

4/7. 大蒜和生姜也去皮切末。

5/7. 辣椒粉和鱼露。

6/7. 将苹果梨子末和大蒜生姜末混合，倒入鱼露和辣椒粉，搅拌均匀。